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2018.Sep 07
慢性疾病健康吃 快樂過中秋

撰文者:游乃嘉 營養師

  中秋佳節將至,中秋月餅、烤肉、賞月品嚐柚子的同時,有慢性疾病或是需要控制體重的民眾,也能參考營養師的小建議,快樂與健康兼具,一同和家人賞月過佳節!
 
慢性疾病 飲食控制重點 營養師小建議
糖尿病 熱量、減糖 ▲每天月餅一個為限,並同時減少正餐飯量
▲柚子每次吃5瓣,每天不超過15瓣
▲以白開水、無糖茶、健怡飲料替代含糖飲料
▲以烤地瓜、烤山藥等根莖類取代白吐司、麻糬等精緻澱粉類
高血壓 減鹽 ▲注意營養標示,一餐鈉含量以500 mg為限
▲避開鹹蛋黃月餅、滷肉月餅等較鹹的月餅
▲烤肉醬只刷塗一次
高血脂 減油 ▲每天月餅一個為限
▲不吃加工品(香腸、熱狗)與高油肉品(雞翅、霜降肉、三層肉、大腸、內臟)
高尿酸 蛋白質、增加水份 ▲先吃蔬菜再吃肉類
▲每餐肉不超過自己一個手掌心大小
▲飲料以白開水、無糖茶代替酒精性飲料
慢性腎臟病 蛋白質、磷、鈉、鉀 ▲月餅選擇冰皮月餅、水蒸月餅,減少磷、鉀、鈉的攝取
▲每餐肉最多不超過自己一個手掌心大小
▲不吃加工品(香腸、熱狗)
▲不使用烤肉醬或只刷塗一次
▲蔬菜川燙、不喝湯
體重控制 熱量 ▲先吃蔬菜再吃肉類
▲每天月餅一個為限,並同時減少正餐飯量
▲不吃加工品(香腸、熱狗)與高油肉品(雞翅、霜降肉、三層肉、大腸、內臟)
▲飲料以白開水、無糖茶代替酒精性飲料

過節期間建議餐後相約家人好友散步賞月、增進感情,也共同為健康加分!
 
敬祝 中秋佳節愉快
榮新診所營養師 關心您的健康