撰文者:游乃嘉 營養師
中秋佳節將至,中秋月餅、烤肉、賞月品嚐柚子的同時,有慢性疾病或是需要控制體重的民眾,也能參考營養師的小建議,快樂與健康兼具,一同和家人賞月過佳節!
慢性疾病 | 飲食控制重點 | 營養師小建議 |
糖尿病 | 熱量、減糖 | ▲每天月餅一個為限,並同時減少正餐飯量 ▲柚子每次吃5瓣,每天不超過15瓣 ▲以白開水、無糖茶、健怡飲料替代含糖飲料 ▲以烤地瓜、烤山藥等根莖類取代白吐司、麻糬等精緻澱粉類 |
高血壓 | 減鹽 | ▲注意營養標示,一餐鈉含量以500 mg為限 ▲避開鹹蛋黃月餅、滷肉月餅等較鹹的月餅 ▲烤肉醬只刷塗一次 |
高血脂 | 減油 | ▲每天月餅一個為限 ▲不吃加工品(香腸、熱狗)與高油肉品(雞翅、霜降肉、三層肉、大腸、內臟) |
高尿酸 | 蛋白質、增加水份 | ▲先吃蔬菜再吃肉類 ▲每餐肉不超過自己一個手掌心大小 ▲飲料以白開水、無糖茶代替酒精性飲料 |
慢性腎臟病 | 蛋白質、磷、鈉、鉀 | ▲月餅選擇冰皮月餅、水蒸月餅,減少磷、鉀、鈉的攝取 ▲每餐肉最多不超過自己一個手掌心大小 ▲不吃加工品(香腸、熱狗) ▲不使用烤肉醬或只刷塗一次 ▲蔬菜川燙、不喝湯 |
體重控制 | 熱量 | ▲先吃蔬菜再吃肉類 ▲每天月餅一個為限,並同時減少正餐飯量 ▲不吃加工品(香腸、熱狗)與高油肉品(雞翅、霜降肉、三層肉、大腸、內臟) ▲飲料以白開水、無糖茶代替酒精性飲料 |
過節期間建議餐後相約家人好友散步賞月、增進感情,也共同為健康加分!
敬祝 中秋佳節愉快
榮新診所營養師 關心您的健康
榮新診所營養師 關心您的健康