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2016.Apr 18
端午吃粽不增重

一年一度的端午節來了!當然要品嘗一下美味可口的粽子感受節慶,端午節後有些人的血糖和體重也會略略提升,分享一下如何吃粽不增重的技巧喔!
 
 
 
 
(一)   粽子當正餐:
 
 
一顆拳頭大小的粽子熱量約450-600大卡,相當一盒便當,因此粽子體積雖小但應做正餐用,就不易發胖~
(二)   沾醬適量:
搭配粽子最好吃的就是每一家的獨特沾醬,每一湯匙(外食喝湯的白色塑膠湯匙)提供以下沾醬的熱量
 調味料 甜辣醬 醬油膏 花生粉 蜂蜜
熱量(大卡) 11.4 10.3 53.7 3.2
註:一顆粽子一湯匙的沾醬,能提味又不胖!
(三)   重視飲食順序:
先吃蔬菜,再吃蛋白質,最後澱粉! 粽子主要是澱粉與油脂高,建議吃粽前搭配竹筍湯、香菇雞湯、絲瓜湯、冬瓜湯,增加纖維提升飽足感,並能幫助腸胃蠕動避免消化不良
(四)   甜鹹粽、南北粽熱量差不多:
很多人以為南部粽用水煮所以熱量少,但是配料要炒用油也不少。而甜粽有糖熱量高,但鹹粽無糖但油脂高,因此粽子熱量主要還是以大小作區分,越大相對熱量越高的!
(五)   有吃有動:
粽子好好吃喔!不小心多吃一顆,沒關係做做以下運動來消耗:輕鬆騎2.5小時的腳踏車,或是比平常多走路3小時都可以消秏一顆粽子吃下的熱量喔!